Desk: La grande malbouffe: Režie Martin Blanchard, Maud Gangler. S Brunem Debrandtem. Stále více spotřebitelů se zajímá o kvalitu potravin, které konzumují, protože i když mikrobiální onemocnění téměř vymizela, chronická onemocnění si vybírají svou daň. V regálech supermarketů se snaží odlišit zdravé produkty tím, že analyzují například výrobu tradičního šunkového a sýrového eskalopu. Tento průzkum dešifruje spodní část potravinářského průmyslu, zejména prostřednictvím sledovatelnosti produktů, jejich zpracování a látek do nich přidávaných..